麵包機@麵包姬（NO.51~57）湯種湯種 - 有個女孩就叫＂黃澄寗＂ 後記）第一種作法的湯種，麵包機配方是減少麵粉及水的用量，例如湯種80g，麵粉 250g減40g，水量180cc減40cc。
熊寶家的飲食拔記:【HBK151】熊太的不失敗湯種配方- 樂多日誌 2013年10月21日 ... 網路有種說法「麵包機附的食譜都不好吃」 也有說「跟著麵包機附的食譜做就很好吃」 第一次我跟著麵包機 ...
如何修改-試驗-製作湯種土司 - leilako.com 雖然麵包配方比例是有一定規則. 但也可 ... 湯種土司: 1. 在麵包機食譜配方中挑出一 部份麵粉和水. 將水的部分替換成滾水.
湯種蜂蜜吐司[Panasonic製麵包機] - 食譜、作法- 《愛料理》食譜網 2014年4月28日 ... 利用麵包機，只要一個按鍵也能輕鬆做出柔軟好吃的湯種吐司哦～※ 我的製麵包是 Pan...
湯種蜂蜜吐司 [Panasonic製麵包機] - 食譜、作法 - 《愛料理》食譜網 在麵糰中加入湯種(熟麵糊)，能提高麵糰的持水度，做出的麵包口感更柔軟濕潤。利用麵包機，只要一個按鍵也能輕鬆做出柔軟好吃的湯種吐司哦～※ 我的製麵包是Pan...
【湯種法】蜂蜜香柚吐司食譜、作法 | 歐巴桑的快樂廚房的多多開伙食譜分享 3. A然後將所有[麵團材料12兩]ˊ(奶油除外)放入麵包機...約10分鐘後ˊ 麵團已經有筋性時ˊ再加入奶油ˊ以揉麵團程式完成麵團製作ˊ 然後直接於麵包機內完成第1次發酵ˊ全程共1個半小時。 B發酵完成的麵團(手指沾少許高粉插進麵團ˊ不回彈表示發酵完成) C輕 ...
湯種南瓜葡萄乾吐司 [Panasonic製麵包機] - 食譜、作法 - 愛料理 南瓜很適合拿來做麵包，利用湯種法在麵糰中加入熟麵糊，提高麵糰的持水度，使做出的麵包柔軟濕潤，再加上葡萄乾讓口感更豐富。 利用麵包機，只要一個按鍵也能輕鬆做出柔軟好吃的南瓜湯種吐司哦～
湯種製作（直接法） @ jeany chou 的部落格:: 痞客邦PIXNET :: 2014年6月29日 ... 此比例做出的湯種麵糰，可以做一次吐司（主麵粉250G）的 ... 作法出處～carol老師的 湯種基本麵包麵團.
料理與食譜- 一鍋到底用麵包機做湯種土司- 生活討論區- Mobile01 分享一下麵包機做湯種土司（麵粉總重300g）湯種（燙麵）作法麵包機內鍋放入高筋 麵粉60g加入80°C...
用湯種法對付麵包機@ 王傳仁的陽光宣言:: 痞客邦PIXNET :: 目前我所聽到的改善麵包機的操作方法的主流似乎是湯種法. 所謂的湯種法. ... 不過 那些所謂的湯種粉並不需要你使用燙麵法來製作麵包 .... 2014.1227白吐司基礎課 · 2014.1224的第八課 · 傳真訂購單上線!
